คุ้ยแคะแกะกิน : Old Fashioned Donut ขนมอร่อยแห่งร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น
มนุษย์อย่างเราๆ เนี้ยะ เป็นสิ่งมีชีวิตที่มักจะทนกับความหิวไม่ค่อยไหวหรอก จากสมัยก่อนถ้าเกิดว่าหิวกลางทางกลางคัน ต้องไปหาร้านข้าวนั่งทานจนทุกวันนี้ก็กลายเป็นร้านสะดวกซื้อนี่แหละที่ทำให้เราอิ่มได้ง่ายๆ จากเดิมขายแค่ของกรุบกริบอย่างพวกไส้กรอก ก็เริ่มบานปลายมาเป็นของคาวของหวาน, เค้ก, ขนมปัง, ข้าวปั้น โอ้ย สารพัดอย่าง คือมีทางเลือกให้มึงอิ่มได้ง่ายขึ้นว่างั้นเหอะ 555
และคือด้วยการแข่งขันที่สูงของเหล่นร้านสะดวกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นน้องเว่น, น้องแฟม, น้องลอ ฯลฯ จากกลายเป็นพอแดกได้อย่างเดียวก็ไม่พอแล้ว สุดท้ายของกินมันก็ต้องงัดด้วยรสชาตินี่แหละ โดยเฉพาะในญี่ปุ่นที่เขามีมาตรฐานอาหารที่สูง ก็ถือว่าเป็นผลพลอยได้ของประชาชนคนธรรมดากันไป
ทีนี้เนี่ย ในร้านสะดวกซื้อมันก็จะของกินอยู่บางตัวที่ไม่ว่าจะเข้าร้านไหนก็ต้องเจอ สืบเนื่องมาจากความนิยม เท่ากับว่ามันจะเป็นของกินที่จะต้องทำออกมาให้อร่อยที่สุด และจะกินที่ไหนแม่งก็อร่อยเพราะมันแข่งกันนี่แหละ 55 ที่ญี่ปุ่นมันจะมีอยู่อย่างนึงเป็นโดนัทที่ผิวเหมือนถนนลูกรังยังสร้างไม่เสร็จ ใช่แล้ว มันคือ Old Fashioned Donut นี่แหละ
Old Fashioned Donut ก็คือหนึ่งในโดนัทชนิดที่มีรูอยู่ตรงกลางนี่แหละ แต่พื้นผิวของมันจะดูขรุขระและมีวงเรียวเล็กอยู่รอบนอก จุดเจ่นของมันก็คือความกรุบกรอบที่ได้จากการทอดแบบ deep fried มีทั้งแบบเพลนๆ , เคลือบนํ้าตาล เคลือบห่าเหวอะไรก็แล้วแต่มันจะทำ 5555 หรือมีลูกเล่นกับตัวแป้งที่ผสมนู่นนั่นนี่หลากรสเต็มไปหมด
Old Fashioned Donut ของร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น ตัวที่ยอดฮิตที่สุดก็คือเป็นลักษณะเคลือบชอคโกแลตเกลซซีกนึง เนื่องจากรสชาติอร่อยและก็ราคาแค่ 100 เยน ก็เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าจะหาซื้อมาทานกับกาแฟหรือทานเล่นๆ แต่ละเจ้าก็มีขนาด รสชาติ ที่แตกต่างกันจนกระทั่งต้องมีวัดไซส์วัดแคลกันเลยทีเดียวจ๊ะ 5555
นอกจากนั้นบางโอกาสก็อาจจะมีออกรสชาติแปลกๆ บ้างอย่างเช่นมัตฉะหรือว่าซากุระ ฯลฯ ใครไปเที่ยวญี่ปุ่นลองซื้อมาทานดูกันได้ ส่วนตัวคิดว่ามันอร่อยเลยล่ะ แต่ต้องระวังสักนิดเพราะว่าชิ้นนึงก็ 400 - 500 แคลนะจ๊ะ กินเยอะนี่ป่องแน่นอน 555555
